Photos culinaires : Mes conseils

Ce n’est plus un secret, vous avez déjà du le voir dans mon flux Instagram, – avec mes multiples photos sur la nourriture -je suis une accro à tout ce qui se met sous la dent, avec toutefois une tendance pour le salé! Je partage régulièrement mes petits plats coups de coeurs de la journée. Je prends mes photos de manière très spontanée! Je ne me pose pas la question! De la même manière, je me régale à regarder avec curiosité ce que mes amis partagent!

Bienvenue dans l’industrie du « foodpornography » ou du #foodporn ! Tout le monde s’active sur les réseaux sociaux à partager ses plats et au final on se laisse prendre dans la spirale infernale! Alors, quels sont les secrets de la food photography, de la photo gourmande qui fait fureur?

Les photos peuvent être aussi bien prise par votre Smartphone, un réflex, ou même un appareil jetable (encore meilleur pour l’effet vintage!)

1) Optimiser vos couleurs et l’aspect délicieux de votre plat grâce à une lumière extérieure! Rien de tel qu’une source naturelle de lumière! Essayez de vous placer près d’une fenêtre chez vous ou au resto, ou tout simplement, photographiez en extérieur si vous le pouvez!

2) Prendre une photo de qualité peut être plus long que prévu! Alors n’hésitez pas à rendre votre composition plus attrayante. Faites tourner votre plat, enlevez les éléments perturbants (le sel, les couverts), prenez votre temps! Rendez votre plat photogénique ! Vous pouvez aussi composer pour rendre un aspect plus garni, plus vivant, plus intéressant. Tous les coups sont permis, alors osez!

3) J’essaie souvent d’accompagner mes photos d’un message. Ce que je mange, ou ce que je m’apprête à manger est un moment de partage. Il s’y passe quelque chose! Que ce soit un encas à 11h, d’un déjeuner entre amies à midi, un cookies délicieux à 16h ou une déprime du dimanche soir, j’essaie d’apporter des éléments qui accompagnent le choix de la photo. Racontez donc votre quotidien, votre routine, à travers vos succulents partages!

4) Distinguez-vous des autres, proposez de nouvelles idées! Arrêtons le conventionnel et laissons libre cours à notre imagination! Aménagez votre table, changer de places les éléments, sélectionnez ce que vous voulez afficher. Le ridicule ne tue pas, c’est un acquis!

Pour les plus passionnés, je vous conseille quelques livres  :

– Eat pretty things – Le guide pour la food photography 29 $

– Serious Eats offre de précieux conseils, bien détaillés

– Le blog Tangerinezest très bien fourni en conseil culinaire (recettes et photos) et en français!

Crédits photos dans l’ordre :

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Et vous, quels sont vos conseils en tant qu’amateurs (ou non) de food photography? ♥