Immersion en Norvège

S’il y a bien quelque chose qui me fait rêver, c’est l’immersion totale, et peu importe le pays. C’est une expérience tellement enrichissante. On en apprend beaucoup sur les autres mais aussi sur soi. C’est une frustration que j’ai depuis mon adolescence. Les parents de mes amis les envoyaient en immersion aux Etats-Unis, au Canada, en Nouvelle- Zélande. Je les enviais tellement. Je me demandais  : et pourquoi pas moi? Ils avaient de la chance, car en général, ils partaient bien  3 semaines/1mois. Déjà, à l’époque, je trouvais cette expérience magnifique! Depuis que j’ai mon propre salaire, je rattrape le temps perdu, petit à petit. Je compte même bien me rattraper mais cela nécessite pas mal de temps ( et d’argent!)

Lorsque je suis allée en Norvège, j’ai été tellement dépaysé! Souvenez-vous de ma randonnée dans les fjords, ou encore mon shopping scandinave! Que de beaux souvenirs, dans un de mes pays favoris! J’ai logé chez l’habitant grâce à AirBnb. Au début, je ne pensais pas parler d’avantage aux propriétaires. Au fil de temps, nous avons noué une vraie relation de sympathie, un véritable coup de cœur même! J’ai été invité à manger AVEC eux, à leur table. La proprio nous proposait régulièrement de nous amener à tel ou tel endroit. Et le meilleur pour la fin : une virée féérique au fin fond du pays, dans leur village et maison de famille ( et pic-nic au soleil…), mais cela, je vous le garde pour plus tard !

J’ai été profondément touché lorsque les propriétaires nous ont proposé un dîner typiquement norvégien et régional. Ces personnes retraitées ont la main sur le coeur et c’est avec plaisir que l’on continue à échanger des messages sur Facebook!
Un samedi soir, nous nous sommes donc rendues chez eux, dans leur salon, dans leur home sweet home tout douillet, avec une vue magnifique sur la vallée de Bergen !

Au menu :

En entrée : confiture de canneberge, crackers, fromage blanc et brunost (fromage norvégien caramélisé)

Plat : Une délicieuse morue séchée tout l’hiver à l’air frais et  des légumes locaux

Dessert : un gateau norvégien à base de Lefse (un pain traditionnel très fin), je ne pourrais vous en dire plus, je ne l’ai même pas pris en photo!

♥ Dîtes moi, avez-vous déjà fait un voyage en immersion totale? Quels sont vos plus beaux souvenirs? ♥

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