Tarte rhubarbe – fruits rouges

Hello les filles! Je vous retrouve aujourd’hui dans un article un peu différent, un post qui change de ma ligne habituelle. Je parle principalement de mode, beauté et voyages mais il m’arrive de changer, d’innover de temps en temps car j’aime le changement. J’avais réalisé quelques photos chez mon amie de toujours, Marion, qui tient elle aussi un blog, mais un blog cuisine! N’hésitez pas à aller jeter un coup d’œil pour vous inspirer.

Je suis personnellement une vraie quiche en cuisine. A part faire des smoothies, quelques recettes dans mon blender, je n’ai vraiment pas un haut niveau. Je n’arriverais jamais à comprendre la patience des gens pour la pâtisserie notamment, mais j’admire leur travail et leur dévouement, je trouve cela fantastique. Je pense que nous n’accordons pas sa patience aux même choses :) Ajouté à cela, j’ai deux mains gauches, je suis miss catastrophe, absolument pas dégourdie! Par contre, pour déguster, je serais la première (et pour donner mon avis très critique gniark gniark gniark)!

Plus sérieusement, je suis extrêmement gourmande, je pourrais tout manger, alors quand Marion m’a proposé de venir déguster sa recette, j’ai sauté sur l’occasion, mon appareil à la main! Retrouvez la recette en détail sur Un Rêve Une Cuisine .

Quelques directives pour la recette :

1- Préparer la pâte sucrée qui sera le support de votre tarte

2– Préparer 100g de rhubarbe et 100 g de fruits rouges + 7 cuillère à sucre de semoule +10 cuillère à soupe d’eau, puis porter à ébullition pendant 30 minutes afin d’obtenir un belle compote!

3– Égoutter la compote pour retirer le jus (que vous pourrez boire après coup!)

4– Faire fondre du chocolat dans un bain marie pour ensuite l’étaler sur le fond des tartes.

5– Préchauffez votre four à 200 °. Étaler des lamelles de rhubarbe, parsemez les légèrement de sucre puis hop au four pendant 10 min.

6– Déposer une bonne quantité de compote dans le fond de tarte, puis déposer des lamelles de rhubarbe.

Une petite recette en 6 étapes, ultra facile! Même les plus nuls peuvent le faire, je peux vous l’assurer! J’ai été ravie d’être avec Marion pour cette recette car elle m’a un peu désacralisé la pâtisserie, même facile!