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Au café Pouchkine/Paris

By Posted on 11 2 m read 47 views

Il y a quelques semaines, j’ai fait enfin eu le privilège de goûter aux délicieuses pâtisseries hautes de gammes au café Pouchkine, situé Boulevard Haussmann – juste avant le Citadium pour les Parisiens – J’ai été subjugué par la finesse de la création de ses pâtisseries. Je n’étais même pas consciente qu’il était possible de faire de telles œuvres d’arts avec des ingrédients! Marion, qui m’a incité à découvrir cette adresse, se passionne elle aussi pour la pâtisserie et m’a expliqué que pour arriver à de tels résultats, ce sont des heures de travail, de test et de préparation. J’admire ces personnes qui savent à la perfection quels ingrédients associer ensemble pour obtenir un rendu totalement abouti.

Concernant la boutique elle-même, c’est le luxe garanti! Magnifiquement présentées, les pâtisseries resplendissent sous la vitre, on ne sait plus où regarder, je suis comme enchantée! La responsable semble être russe, mais pas très aimable. On fera avec! Nous sommes clientes après tout, le client est roi! Alors nous avons mis environ 10 min à choisir LA pâtisserie qui marquera notre après-midi! Marion opte pour un  biscuit crumble au citron revisité. Pour ma part, ce sera un Rozovaya.

 Phonique – Feel what you want ft. Rebecca

pâtisserie café pouchkinecafé pouchkine diadema pâtisserie

   DiademaBiscuit crumble avec une crème légère au citron, une marmelade de citrons jaunes et un crémeux thé jasmin *

diadema pâtisserie café pouchkinecafé pouchkine pâtisserie rozavayaRozavaya Dôme de mousse vanille mascarpone, cœur de compote de cassis, biscuit japonais à la violette, croustillant d’amandes, crémeux vanille et confit de cassis *

café pouchkine pâtisserie rozavayaCafé Pouchkine

64, boulevard Haussmann
75009 Paris

Métro : Havre Caumartin


* Pour plus d’informations, la maison affiche tout sa carte sur son site

Le blog de l’Express a rédigé un article très intéressant sur l’histoire de la firme ici

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11 Comments
  • ParIciMarie
    septembre 14, 2015

    Il ne me reste plus que deux semaines à Paris! Comment je vais faire! Encore une adresse que j’ai envie d’essayer… Si seulement je pouvais me dupliquer. Haha
    Très bel article, à bientôt.
    Marie

    • Freyja
      septembre 17, 2015

      Je te conseille cette adresse, surtout tu veux essayer quelque chose de plus élaboré, d’assez riche et différent. Bien sûr, il existe énormément de bonnes pâtisseries à Paris mais celle ci est quand même unique inspirée de la culture russe!

  • Oh malheur ! juste quand je viens de finir mon repas lol ça a l’air trop bon !

    • Freyja
      septembre 17, 2015

      ahaha pile poil, tu tombes à pic pour le dessert alors! Files à ta pâtisserie ahaha!

  • Les confidences de Lizzie
    septembre 15, 2015

    Tu m’as faite saliver hahaha! Ton article donne très envie d’y faire un tour mais à 1000km, cela va être difficile ahhaha!

    • Freyja
      septembre 17, 2015

      Lances toi pour un allé simple :p ou allé retour héhé

  • Zelle
    septembre 15, 2015

    Le plaisir des yeux et des papilles… C’est gourmand rien qu’à regarder et me donne très envie, je crois qu’à ma prochaine journée à flâner à Paris j’irais faire mon « tea time » là bas *.*

    • Freyja
      septembre 17, 2015

      très bonne idée!! Je te conseille effectivement, en plus tu as le choix et ca c’est vraiment bien, même pour une pâtisserie de luxe!

  • AccroEnDroit
    septembre 17, 2015

    Faut que j’arrête de passer sur ton blog à chaque fois je ressors j’ai la dalle de dingue xD

    • Freyja
      septembre 19, 2015

      gniark gniark gniark, je suis mauvaise! les péchés mignons, il n’y a que ca de vrai!!

  • Anaïs
    septembre 20, 2015

    Ma parole que ça à l’air délicieux! Quand je viendrai à Paris, je pense que je vais aller tester un bon nombre des petits endroits dont tu parles :p!

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